Булочки с начинкой (CookingTime)

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить дома нежные пуховые сдобные булочки с начинкой, пампушки, которые можно сделать с любой начинкой! 🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 15 булочек / буляшек (форма 20х30 см): ▪️ 540 г муки ( 10 для присыпания) ▪️ 8 г сухих дрожжей (или 22 г свежих) ▪️ 2 яйца 1 яйцо для смазывания ▪️ 250 мл молока 20 мл для смазывания ▪️ 80 г растопленного сливочного масла ▪️ 3-4 г соли ▪️ 120 г сахара (если хочется сладкие буляшки, добавляйте больше) ▪️ цедра 1 крупного лимона или апельсина ▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта, пасты или стручок ванили ▪️ 25 г кунжута ▪️ изюм или сухофрукты по желанию ▪️ конфитюр или джем по желанию 🔴 ВЫПЕКАТЬ на 180-185ºС // 360ºF на среднем уровне в режиме верх/низ 20 минут 10 минут с конвекцией (если есть) Смотрите также ПАМПУШКИ ржаные ϶