Сборная мясная солянка
Ингредиенты:
Мясо - 800 гр. (подойдет говядина, курица или свинина, главное, чтобы мясо было на кости. Я брала телятину)
Луковицы - 2 шт. (одну для варки бульона)
Морковь - 1 шт. (в бульон)
Мясные продукты - 400-600 гр. (я взяла охотничьи колбаски, грудинку, ветчину, колбасу варено-копченую)
Соленые огурцы - 4 шт. ( 100-200 мл. рассола)
Томатная паста - 3-4 ст.л.
Оливки/маслины/лимон/сметана/соль и специи/зелень
Приготовление:
Мясо залить водой. Довести до кипения, снять пену. Добавить лук, морковь, можно специи и варить на минимальном огне 2-3 часа. После чего убрать лук и морковь, бульон процедить.
Нарезать отварное мясо и мясные продукты, оливки, маслины, огурцы, лук.
Обжарить лук, добавить томатную пасту и немного бульона. Добавить мясные продукты, готовить 5-7 минут. Добавить огурцы и рассол, готовить несколько минут.
В бульон отправить мясо и колбасы с огурцами из сковородки. Варить еще 10 минут.
57 views
160
33
5 months ago 00:00:37 1
Шашлыки рецепты из свинины
5 months ago 00:01:01 1
😟 Тибетский сбор сколько пить 🎯 Лечение плечевого артрита
5 months ago 00:00:46 8
Готовим заготовки
5 months ago 00:00:36 9
Заготовки и рецепты
5 months ago 00:45:44 12
[Handy Tips Box] Три простых рецепта домашнего тоника
5 months ago 00:00:47 592
Форма из нашего дeтства
5 months ago 00:01:13 21
Комплект “Темный Орех“ от мастерской Clover Craft
5 months ago 00:00:59 1
САЛАТ С ТУНЦОМ - Рецепты лёгких Салатов на КАЖДЫЙ ДЕНЬ
5 months ago 00:35:18 1
УЛИЧНАЯ ЕДА на КОРЕЙСКОМ РЫНКЕ Намдэмун | Пробую традиционный Пибимпаб, Калькуксу, Пигоди с Кимчи.
5 months ago 00:01:10 1
Почернел ноготь на ноге грибок ❌ Хорошая мазь от грибка стопы