Гречаники: гора вкусных, дешевых котлет

Исходные, неочищенные, необработанные продукты: Для фарша Окорок свиной без жира 1 кг – 250 руб./кг Лук 275г – 30 руб./кг Гречка ядрица 280г – 73 руб./кг Яйца 3 шт., 170г – 7 руб./шт. Масло растительное 10г – 110 руб./бут. в 920г Соль 2 ч.л. – бесценно Хмели-сунели, черный перец - бесценно Для соуса Йогурт греческий 140г – 35,5 руб./уп. Томатная паста 70г – 38 руб./уп. Вода 250г Всего получилось 28 котлет в соусе общим весом 2,45 кг за 374,5 руб. (100г = 15,3 руб.) Кбжу на 100г: 121.6; 11; 4.6; 8.9 Яндекс Дзен: