Уроки латте-арт. Базовые рисунки (сердце, тюльпан, розетта). Курсы бариста.
Искусство латте-арт - это искусство нанесения узора на кофе с помощью молочной пены.
Это направление развито настолько, что уже несколько лет среди специалистов со всего мира проводятся чемпионаты.
В основе всего латте-арта лежит два элемента - сердце и розетта. Освоив их, бариста сможет освоить латте-арт в целом и начать рисовать более сложные рисунки.
В этом видео наш тренер детально рассмотрит и покажет как рисовать сердце, тюльпан и розетту - самые популярные рисунки латте-арта.
13:38 - метод “питчинг“
15:42 - рисуем сердце
18:07 - рисуем тюльпан
20:27 - рисуем розетту
22:15 - метод “этчинг“
26:27 - комбинированные метод
29:05 - оптимизация расходов
Благодарим спонсоров данного ролика.
Лигабаршоп - оборудование и инвентарь для кофеен
Хотите освоить профессию бариста?
Будем рады видеть вас на наших курсах:
Мы в соц.сетях:
1 view
513
154
5 months ago 00:19:29 1
Как выбрать питчер/молочник?! Обучение бариста онлайн.
6 months ago 00:14:14 1
Супер-лайфхаки: ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ || Простые и быстрые идеи для кухни