Утка уже ощипанная, потрошеная, кладу в емкость грудкой вниз. Заливаю 1/2 стакана соевого соуса, 0,5л. тёмного (не крепкого) пива. Нарезаю 2 апельсина, выдавливаю сок из них на утку и кожуру туда же. Добавляю 2 столовые ложки соли и набор для глинтвейна (без изюма). Добавляю лавровый лист и доливаю воды чтобы утка скрылась. Убираю на ночь в холодильник (можно и подольше, у меня лежала почти сутки).
Утка промариновалась, кладу внутрь пару кусочков кожуры от маринада и лавровый лист, запекаю 1,5 часа на 140°. Важно не заполнять полость утки, чтобы туда заходил воздух.
Пока утка запекается, готовлю начинку. На сливочном масле обжариваю яблоки (у меня Фуши), фейхоа, курагу и туда же пару палочек корицы (если палочек нет, добавьте немного молотой). Добавляю 1 чайную ложку молотого имбиря и столько же чёрного перца, 1 столовую ложку сахара и цедру апельсина. Обжариваю до готовности яблок.
Утка запеклась, вытаскиваю лавровый лист, кожуру апельсина и ложкой вычерпываю из полости утки сок. Укладываю н
1 view
2256
711
1 month ago 00:27:11 1
ЛОВЛЯ КАРАСЯ НА УТРЕННЕЙ ЗОРЬКЕ!!!! Рыбалка на поплавок 2024
1 month ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
1 month ago 00:05:45 1
У вас есть МОЛОКО и ЯЙЦА? Тогда приготовьте ЭТО! БОЖЕСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ за несколько минут!!!
1 month ago 00:36:39 1
«Школа домашних рецептов»: Анатолий Полотно и Федя Карманов
1 month ago 00:47:56 1
Малина без отхода. Как заработать на ягоде по максимуму? Бизнес в селе, переработка малины в муку
1 month ago 00:01:09 1
ЛАВАШ С КОЛБАСОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
1 month ago 00:04:22 1
Каждый день готовлю суп но такие супы варю чаще всего. Уж очень вкусные они получаются в мультиварке
1 month ago 00:08:12 1
ПИЦЦА как в Пиццерии! Рецепт Теста для Пиццы, самое вкусное!! Классическая Пицца. Пицца Маргарита.
1 month ago 00:07:50 1
Слоёное Тесто и ПЕЧЕНЬЕ “Язычки“ Очень простой рецепт!
1 month ago 00:05:36 1
САМАЯ вкусная СКУМБРИЯ в моей жизни!
1 month ago 00:03:49 1
✨Из 4-х ингредиентов Салат с кальмарами самый простой и вкусный Люда Изи Кук салаты рецепт, кальмар
1 month ago 00:56:29 1
Самарская область — кто сказал, что тут нечего делать? | Тольятти, Сызрань и Жигулёвские горы
1 month ago 00:03:50 1
Быстрые луковые лепешки на сковороде. Очень вкусные и слоеные лепешки!
1 month ago 00:00:19 1
Такой салат съедят за минуту, очень вкусный и простой в приготовлении #рецепт
1 month ago 00:01:52 1
Вкусные ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ за 20 минут. Все секреты приготовления! Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:01:00 1
Самый вкусный апельсиновый мармелад из 3 х ингредиентов! Сохраняйте и готовьте#мармеладный#мармелад
1 month ago 01:44:57 1
Лев Клыков – о переходе в новый мир в 2026 году, людях-роботах и каким будет 2024
1 month ago 00:06:24 1
Запеченные Блины с Творогом под Нежным Соусом/Рецепт тонких блинов/Сладкая Жизнь
1 month ago 00:01:44 1
Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день.The most delicious and fastest cookies.
1 month ago 00:14:13 1
Беру ЛУК и КРЫШКУ! ЗНАКОМАЯ из КИТАЯ НАУЧИЛА! ВЕК ЖИВИ - ВЕК УЧИСЬ! Готовим Дома
1 month ago 00:07:07 1
СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ - СУП ИЗ ЛУКОВОГО СЫРКА - Рецепты от Ивлева - ENG SUB
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
1 month ago 00:11:02 1
Идеальный Рецепт Блинов проверенный годами. Получаются тонкие и вкусные блинчики!!! Блины на молоке.
1 month ago 00:00:55 1
ПЛОВ🤤✅ Идеальный рецепт - готовь обязательно 🔥Это очень вкусно и легко 🙌🏻 (нюансы в описании)