Вкуснейшее мясо, легко заменит шашлык. А, главное, что это мясо можно делать в любой момент,не нужно никуда идти, разводить огонь, ждать и т.д.
Ингредиенты на две порции:
1. Свинина, довольно жирная (лопатка, окорок с жиром) - 600г.
2. Лук репчатый - 300-400г.
3. Соль по вкусу
4. Уксус 3% - 1-2ст.л.
5. Перец чёрный по вкусу
6. Масло растительное - 1ст.л.
7 Сахар - 1ч.л.
И потребуется сковорода с толстым дном, в идеале чугунная диаметром 24см и более.
Порядок готовки:
1. Огонь выше среднего
2. Разогреть сковороду. Нагрев проверяю брызнув на СУХУЮ сковороду (без масла!) холодной воды несколько капель. Капли воды должны мгновенно зашипеть и испариться - значит температура достаточна.
3. Влить на сковороду растительное масло, и распределить по всему дну.
4. Высыпать на сковороду всё мясо и распределить в один слой по дну сковороды. Мясо д.б. предварительно вымыто, обсушено полотенцем и порезано на кусочки со стороной 3-4см (хорошо если на каждом кусочке будет присутст
1 view
110
43
5 months ago 00:20:26 1
КАЗАН С ЖАРЕНОЙ СВИНИНОЙ! Подлива богов...
5 months ago 00:05:26 1
Жарим на мангале Люля кебаб,шашлык из свинины,овощи на мангале 🍡🍢🔥
5 months ago 00:09:35 1
Свиная грудинка вкуснее любой ветчины и котлет! Знаменитая закуска.
5 months ago 00:03:03 1
Когда я готовлю такую картошку ее съедают быстрее чем шашлык
5 months ago 00:11:03 1
РЕЦЕПТЫ Быстрых Блюд к ПРАЗДНИКУ! Вкуснейшие рецепты для тех, у кого всегда мало времени!
5 months ago 00:12:15 1
Как вкусно и правильно приготовить Котлеты. Сочные и Нежные Котлеты из фарша. Сколько жарить котлеты
5 months ago 00:29:45 1
ТАН-ЖЕН Китайский Ресторан Здорового Человека | Обзор доставки
5 months ago 00:01:13 1
ДРОЖЖЕВЫЕ ПИГОДИ (Пянсе) Дрожжевые пирожки на пару!
5 months ago 00:00:59 1
Как вкусно пожарить мясо на сковороде #Shorts
5 months ago 00:26:05 1
свиные КОЛБАСКИ / купаты из свинины / колбаски для жарки базовый рецепт
5 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
5 months ago 00:01:00 1
Приехали с Димоном на дачу с ночёвкой😀/Жарим шашлык из курицы и свинины🔥/Дачные будни!!!
5 months ago 00:11:51 1
Овощи в Духовке, можно на Мангале! Простой рецепт Как приготовить вкусные Запеченные Овощи в духовке
5 months ago 00:12:27 1
Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
5 months ago 00:01:09 1
ОДЖАХУРИ – КАРТОШКА С МЯСОМ. Вкусный рецепт ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ В КАЗАНЕ. Жареное МЯСО С КАРТОШКОЙ.
5 months ago 00:09:54 1
К Пасхе! Бабушкин рецепт! Колбаса домашняя из свинины на смальце жареная👍
5 months ago 00:12:34 1
Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало. К сковороде ничего не прилипнет!!
5 months ago 00:12:37 1
ПУСТЬ САМИ ПАРУ ДНЕЙ ПО УБИРАЮТ!👌/У МЕНЯ для ВАС НОВОСТЬ🤩/ЖАРЕНЫЙ СЕКРЕТ/ВЛОГ с ИСПАНИИ
5 months ago 00:13:14 1
Жаркое по-домашнему / Жаркое из свинины /тушена картопля з м’ясом/ Соус
5 months ago 00:01:00 1
Рецепт жаркое в горшочках #рецепты #еда #смешарики #вкуснятина #Копатыч
5 months ago 00:12:08 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса на сковороде.
5 months ago 00:12:51 1
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
5 months ago 00:39:37 1
Стейки сухой выдержки. Выдерживаем. Жарим. Дегустируем с вином.