Вебинар: «Меню: красивая картинка или рабочий инструмент» Галина Костив
Вебинар @iiko_russia Галины Костив, вице-президента сети ресторанов «Полная кружка», эксперта с более чем тридцатилетним опытом в сфере общепита.
Поговорили о том, как разработать меню, соответствующее концепции вашей точки, и как превратить его в инструмент увеличения продаж.
Разобрали популярные ошибки при составлении меню.
Программа полного курса:
Мини-курсы:
«Как разработать бизнес-план»
«Как проработать концепцию»
«Как организовать бизнес»
«Как выбрать локацию и помещение»
«Как соблюдать нормы ХАССП, избежать проверок, привести в соответствие документы, защитить товарный знак и правильно нанимать мигрантов»
«Как сформировать меню, подобрать оборудование и оснастить заведение от кухни до туалета»
«Как подготовиться к переговорам, провести их и добиться целей»
«Как рассчитывать и контролировать финансовые показатели заведения»
«Как продвигать ресторан, кафе, бар и маркировать рекламу»
«Как найти, обучить, оплачивать и мотивировать персонал»
«Как подготовить заведение к открытию»
1 view
1280
394
4 weeks ago 00:10:20 1
КАК БЫТЬ УХОЖЕННОЙ И ОПРЯТНОЙ ВСЕГДА
2 months ago 01:29:10 1
МЕДИТАЦИЯ ЗАВЕРШЕНИЯ КАРМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ – Михаил Агеев
2 months ago 00:33:24 1
Вебинар компании FT Holding Trade от 27/10/2024г..
2 months ago 01:12:36 1
Куда сбежала наша память + Не требуйте Любви, вам ее никто не может дать. Серия Вопрос=Ответ
2 months ago 01:50:08 1
Россия выходит в лидеры дирижаблестроения! Презентация инвестиционного проекта | ПРЯМОЙ ЭФИР
2 months ago 01:54:44 4
“КАК Я БРОСИЛА ПИТЬ“ или “КПТ - фишки в работе с зависимостями“ с Анной Яковлевой от
2 months ago 00:15:07 8
НОВОСТИ ОКТЯБРЯ: ЛЕКЦИЯ В БАУМАНКЕ , МИЛЛИОН УЧИТЕЛЯМ ОТ ИГОРЯ РЫБАКОВА, ДРОБЫШЕВСКИЙ И Т.Д.!
2 months ago 00:14:33 1
Крещение водокрес - скрытая правда о празднике💧Почему крещенская вода целебная на самом деле
2 months ago 01:41:05 1
МЕДИТАЦИЯ ГАРМОНИЗАЦИИ ЧАКР в потоке Творца – Михаил Агеев
2 months ago 00:04:52 1
МОЛИТВА БЛАГОДАРНОСТИ – Михаил Агеев
2 months ago 00:00:20 1
Как там ваши шашлыки?
2 months ago 00:04:05 1
ВИДЕОИНСТРУКЦИЯ как правильно удалить личный кабинет на Госуслугах и отозвать все согласия
2 months ago 00:04:20 1
ЖИВАЯ ПЛАНЕТА
2 months ago 00:00:00 1
“Строим духовную связь. Взаимовключение ” МАК КЛУБ
2 months ago 01:01:51 1
Zen TV 🌦️ (Frutiger Aero / Vaporwave Mix)
2 months ago 00:07:32 1
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
2 months ago 01:50:15 1
ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ #13 + Молитва защиты дома и семьи – Михаил Агеев
2 months ago 02:00:50 1
Бизнес делают глупые? Основатель amoCRM про умение видеть тренды, ошибки стартапов и манипуляции
2 months ago 00:00:52 1
Что посеешь, то и пожнёшь!
2 months ago 00:00:00 1
КАК ОСТАНОВИТЬ СТАРЕНИЕ ? ( Академия красоты Валерии ЛУКЬЯНОВОЙ)
2 months ago 00:01:00 1
🤥КИТАЙЦЫ ТЕБЯ НЕ ЛЮБЯТ? – Реальные проблемы в бизнесе с Китаем
2 months ago 00:08:15 1
Создание крутой “Футбольной заставки“ в Vegas Pro
2 months ago 00:23:24 1
Можно ли ПИТЬ “ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ“ и не попасть в ЗАВИСИМОСТЬ? Отвечает нарколог. Признаки алкоголизма.
2 months ago 00:45:55 1
Мошенники Сбербанка узнали про 1 млн на карте. Разводила в шоке!