Тесто для пельменей (НА Заварное не променяю!!): не трескается, не разваривается! Легко заморозить!
Тесто для пельменей, вареников и на манты - самое удачное: не трескается при заморозке, не разваривается и легко замешивается, пельмени сочные и вкусные. Про заварное тесто для пельменей кипятке не вспоминаю!
🔥 В этом видео рецепте мы разберем:
📌как сделать сочные пельмени и какое мясо использовать
📌как приготовить тесто для пельменей
📌почему пельмени трескаются при заморозке
📌почему пельмени развариваются
📌сколько варить пельмени и как: в холодной или кипящей воде
📌нужно ли пельмени размораживать перед варкой
📌почему пельмени надуваются
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥Подборка всех рецептов
🔥Рецепт мантов с разными начинками
✅ Тесто для пельменей / вареников / на манты:
мука - 1 кг ( /-) = 7,5 стаканов*
вода - 350 мл = 1 ¾ стакана*
соль - 18 г = 2 ч.л.
яйцо - 96 г = 2 шт.
✅Начинка для пельменей:
фарш - 800 г = 4 стакана*
лук репчатый (во вкусу) - 500-550 г = 2-3 шт.
соль (во вкусу) - 12 г = 1,5 ч.л.
черный молотый перец (во вкусу) - ¼ ч.л.
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов
❗Вес сырого теста: 1,5 кг ( /-)
❗ Выход: 100 шт. ( /-) среднего размера
✅ Рецепт теста для пельменей (для чтения и распечатки) доступен на нашем сайте с пошаговым фото и описанием (ссылка появиться позже)
❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» @garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал @AnastassiyaHONEYLife
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#тестодляпельменей #еданалюбойвкус #пельменирецепт #рецептпельменей #тестодлявареников #пельменитесто #домашниепельмени
1 view
20
3
2 days ago 00:05:53 1
Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт! Просто вылейте Тесто
4 days ago 00:02:54 0
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
4 days ago 00:54:00 63
Прохождение испытаний на время: JUNK ENERGY и RC BANDITO в GTA Online
5 days ago 01:14:04 0
Обучение логистов с нуля! Базовый курс по логистике.
6 days ago 00:09:10 0
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
7 days ago 00:03:21 0
Обновлённый УАЗ-3303 2025: легендарный «Головастик» возвращается в новом качестве
7 days ago 00:02:23 0
Поджарьте творог на сковороде, и Вы будете в Шоке от результата! ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ!
1 week ago 00:21:00 10
ЭТИ законы ИЗМЕНЯТ ЖИЗНЬ россиян В ИЮНЕ! Проверка переводов, блокировки карт, пенсии
1 week ago 00:29:27 0
Ей 84, и она не боится. Блокадница Людмила Васильева — голос протеста
1 week ago 00:34:54 3
Топленое масло (гхи): вред под маской пользы
2 weeks ago 00:00:53 0
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
2 weeks ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
2 weeks ago 00:18:58 1
ЧЕСТНОЕ сравнение и КРАШ-ТЕСТ напольных покрытий: LVT, SPC, MSPC. Выбираем лучший НЕубиваемый пол!
3 weeks ago 00:45:44 10
Научный разбор видеоигр
3 weeks ago 00:10:20 0
Самые смешные животные / Приколы с котами и собаками 2022 / LA #59
3 weeks ago 00:05:50 1
Важные изменения СБЕРА касаются каждого! Этот КОД может оставить БЕЗ ДЕНЕГ! Проверь Сбербанк Онлайн
3 weeks ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
3 weeks ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
4 weeks ago 00:12:14 0
Обалденно вкусная домашняя ПИЦЦА 🍕🍕🍕
4 weeks ago 00:58:19 0
Как переживать личные встречи с Богом ежедневно: Интервью с пастором Лэндоном Шоттом
4 weeks ago 00:11:38 7
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
4 weeks ago 00:21:35 1
Жёсткий тест обзор разборка аккумулятора TPCELL 4A на ячейках DMEGC 18650 20P