Грибная Икра долгово хранения

Делаю грибную икру, долгово хранения по системе стерилизации в самодельном автоклаве. но и можно на этой основе стерилизовать в духовке и кастрюле у кого нет автоклава...хранится 1год смело в погребе 1кг грибов 1морковка средняя 2луковицы 1/2ч.л перца 1столовая ложка соли 1ч.л. уксуса 70% растительное масло