Пикантное ХЕ из рыбы.

Классическое блюдо корейской кухни - пряный салат из свежей рыбы. Если вы думаете, чем удивить своих гостей, то этот рецепт решит вашу проблему быстро и просто. Вам понадобится: Филе свежей рыбы (судак, кета, сазан) - 450 гр. ЧИМ-ЧИМ корейская заправка для хе из рыбы - 1 п. Лук репчатый - 150 гр. Овощи (морковь, огурец) - 150 гр. Уксус 70% - 3 ч.л. Масло раст. - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Как готовить: Филе рыбы без кожи нарежьте вдоль волокон на брусочки 1х5 см, добавьте 1/2 чайной ложки соли и хорошо перемешайте. Влейте уксус, перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 1 час, периодически помешивая. Рыба готова, когда она побелеет внутри кусочков. Слейте выделившийся сок и хорошо отожмите. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, и огурец с морковью, нарезанные соломкой. Влейте содержимое пакетика с заправкой ЧИМ-ЧИМ, соевый соус и масло. Всё тщательно перемешайте, дайте салату настояться 1 час. Попробуйте, получится обязательно!