Кесадилья с овощами

На две кесадильи: - 2 тортильи - 1/2 большого болгарского перца - 1/4 лука - Соль, сушёный чеснок, паприка - 2 ст л консервированной фасоли - 2-3 ст л кукурузы - Сыр (примерно 80 гр) - Авокадо для подачи Перец и лук нарезаем на кубики, обжариваем несколько минут, добавляем соль и специи, в самом конце - фасоль Половину тортильи посыпаем сыром, затем выкладываем начинку, сверху кукурузу и ещё раз сыр. Накрываем второй половиной Обжариваем несколько минут с каждой стороны на среднем огне - сыр должен расплавиться Подавать советую с томатный соусом, сметаной и авокадо
Back to Top