ЖАРЕНАЯ СГУЩЁНКА

ЖАРЕНАЯ СГУЩЁНКА Какие продукты нужны: Сгущённое молоко 400 г Масло сливочное 25 г Белый шоколад 80 г Сушёная вишня 80 г Сушёная клюква 80 г Грецкие орехи 100 г Фундук 100 г Готовим очень просто и с удовольствием: Орехи предварительно промываем и подсушиваем в духовке (обжарить), фундук очистить. Сгущёнку перекладываем в сковороду с антипригарным покрытием, кладем кусочек масла и на минимальном огне при помешивании обжариваем. Кладем кусочки белого шоколада, растапливаем, и продолжаем обжаривать до загустения массы, примерно 15 минут. Кладем сушеные ягоды, грецкие орехи, фундук часть кладем целым, часть измельчаем. Перемешиваем и продолжаем обжаривать минут 5-8. Охлаждаем до теплого. На стол расстилаем пергаментную бумагу. Выкладываем на бумагу жареную сгущёнку с наполнителями и заворачиваем в виде конфеты как на видео. Полученную заготовку оставляем на столе для остывания, до комнатной температуры. Затем убираем в холодильник на 1-1,5 часа.