Пирог со сгущенкой на скорую руку. Рецепт от Меню 5 Минут
Пирог получается пышным и пористым, словно губка. Аппетитно пахнет топленым молоком во время выпечки. А после сохраняет молочный вкус и получается очень сочным. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Но белый шоколад и орехи превращают его в настоящее лакомство.
ХОТИТЕ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА РЕЦЕПТ? Лайк, комментарий и подписка - лучшая награда и мотивация для развития канала.
ТЕЛЕГРАММ -
Плейлист «Выпечка» - это более 85 рецептов выпечки -
• Выпечка
00:00 - о рецепте
00:23 - ингредиенты
00:27 - смазываем форму
00:39 - разбиваем яйца, добавляем соль
00:51 - взбиваем яйца
01:03 - добавляем сгущенку
01:16 - просеиваем муку с разрыхлителем
01:26 - перемешиваем
01:36 - переливаем в форму
01:44 - выпекаем
01:49 - пирог готов
01:56 - извлекаем из формы
02:07 - украшаем
02:22 - приятного аппетита
02:28 - спасибо за просмотр
ПИРОГ НА СГУЩЕНКЕ
Ингредиенты (комнатной температуры)
(Форма = 22 см)
- яйца (С1) - 4 шт;
- сгущенное молоко - 1 банка;
- мука - 200 гр;
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
- соль - 1/4 ч.л.
Оформление:
- белый шоколад - 100 гр;
- жареные орехи - горсть.
1. Подготовим форму. Ее необходимо смазать маслом и присыпать мукой.
Тесто получается жидким, поэтому если форма разъёмная ее необходимо обернуть фольгой.
2. Сделаем тесто. В большую миску разбиваем 4 яйца. Всыпаем щепотку соли и взбиваем миксером до пышности и увеличения в объеме, но делать массу как на бисквит не нужно. Скорость может быть средней и выше.
3. Когда яйца взбиты, добавляем сгущенное молоко, в несколько подходов, каждый раз перемешивая миксером на небольшой скорости. Масса станет более блестящей, начнет пахнуть мороженым.
4. Проссеваем в миску с лично-молочной смесью муку с разрыхлителем. Перемешиваем миксером на небольшой скорости до однородности. Долго мешать не нужно. Тесто достаточно жидкое, оно стекает с венчика лентой.
5. Переливаем тесто в подготовленную форму.
6. Выпекаем при температуре 180 градусов, 30-40 мин. В процессе выпечки пирог начинает интенсивно пахнуть топленым молоком. Готовность проверяем палочкой. Важно не передержать пирог в духовке.
7. Даем ему немного остыть в форме, а затем извлекаем.
8. Можно остановиться на этом этапе. А можно растопить белый шоколад и полить им остывший пирог. Сверху посыпаем обжаренными орехами. У меня был миндаль. Это очень вкусно!
Приятного аппетита.
6 views
3
0
2 months ago 00:08:09 1
За СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ из ТВОРОГА! Готовлю КАЖДОЕ УТРО для себя и семьи!
2 months ago 00:03:47 1
Oscar Benton Bensonhurst Blues 1973 2011 HQ
2 months ago 00:12:43 1
ЗАПЕКАНКА из фарша и овощей. Куриные РУЛЕТЫ. Два блюда для похудения. Ешь вкусно и худей.
2 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
2 months ago 00:13:30 1
СЕНСАЦИЯ! Осетинка Профессионал открыла Все секреты приготовления ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ! ЦАХАРАДЖЫН!
2 months ago 00:05:56 1
ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!
2 months ago 00:08:04 1
ТЕСТО ПРОСТО ПУХ! НЕ ЗРЯ ИХ ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! Булочки СЛОЕНЫЕ или Турецкая Ачма | Еда на любой вкус
2 months ago 00:01:41 1
САЛАТ “Сытый Мужичок“ Всего ТРИ Основных Ингредиента! Плюс Ещё один Быстрый Салат с курицей
2 months ago 00:06:40 1
Завтрак диабетика. Яблочный пирог с творогом (крамбл)
2 months ago 00:03:55 1
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецепт
2 months ago 00:09:37 1
Слоёная Вертута со Шкварками.
2 months ago 00:03:33 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!
2 months ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
2 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
2 months ago 00:13:11 1
ОБЗОР РОТАНГА | КАК СПЛЕСТИ КАШПО ИЗ РОТАНГА | УЧИМСЯ ВМЕСТЕ
2 months ago 00:08:01 1
ШИКАРНЫЙ Сдобный ПИРОГ “Лотос“ С ШОКОЛАДОМ Тесто КАК ПУХ | Выпечка к чаю
2 months ago 00:05:41 1
Вкуснейшая Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
2 months ago 00:07:31 1
С таким пирогом и торта не нужно! Показываю, как усовершенствовала обычный Манник!
2 months ago 00:13:23 1
Инспектора из Комитета по природопользованию напали на отдыхающих в Сестрорецке и отобрали лодку.
2 months ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
2 months ago 00:15:22 1
Говорящая книга. Свен Нурдквист “Сказки о Петсоне и Финдусе” Петсон грустит. 2009 г.
2 months ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
2 months ago 00:06:24 1
Пирог диабетику. Румяный, рыбный, разве он не прекрасен? Готовим и наслаждаемся, можно даже на ужин