МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ

МЯСО ПО-КРЕМЛЁВСКИ ⠀ Какие продукты нужны:: ~1200 гр. говядины 50 мл. воды 3 луковицы 120 гр. сливочного масла 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 1/3 ч. л. чёрного перца 2-3 зубчика чеснока 1 ч. л. уксуса ⠀ Готовим очень просто и с удовольствием: Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука, и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час.