Куриный холодец 🔥🔥🔥
📌COXPAHЯЙceбe, чтoбы HE пoтepять.
⠀
По многочисленным просьбам мы открыли свой канал в телеграмме, подпишись будет весело 😙
Ссылка в описании нашего профиля ( синенькая такая 😂)
⠀
Куриные лапы – 500 г
Куриные бёдра – 2 шт (4 оказалось очень много)
Вода - 2 л
Лук – 1 шт крупная
Морковь - 1 шт крупная
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль
Лавровый лист – 2 шт
Душистый перец – 5 горошин
⠀
Куриные лапы ( без когтей и плёнок) залить водой и довести до кипения. Затем всю грязную воду слить, а лапы и кастрюлю хорошо помыть.
Далее в кастрюлю добавить куриные бёдра и влить 2 л воды.Добавить одну крупную луковицу и одну морковь. Варим на очень слабом огне.
В процессе варки обязательно снимать пенку.
Через 40 минут Вытащить морковь, а лук оставить.
За 30 минут до готовности добавить лавровый лист и душистый перец.
Холодец варю всего 4 часа.
⠀
Бульон процеживаю и добавляю давленный чеснок, соль, чёрный молотый перец. В горячий бульон соли нужно добавить чуть больше, иначе когда остынет соли будет недостаточно.
⠀
Разварившиеся лапки я выкинула (они все что можно уже отдали) Мясо с бёдер разделить на волокна, выложить на дно посуды и залить бульоном.
⠀
Убрать в холодное место до полного застывания (у меня на это ушло 2- 3 часа)
👉🏻MЯCO И PЫБA - PEЦEПTЫ👈🏻
CПACИБO ЧTO ПOДПИCAЛИCЬ!
681 view
1396
447
23 hours ago 00:11:41 1
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1
2 days ago 00:04:42 1
Всегда получается! ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ - нежный и очень вкусный!
2 days ago 00:00:35 1
Теперь пользуюсь только этим рецептом теста для заливных пирогов
3 days ago 00:01:35 1
Kуpиныe лaпы
3 days ago 00:00:38 2K
Куриный холодец 🔥🔥🔥
5 days ago 00:01:05 31
Заливной пирог с грибами и курицей
7 days ago 00:17:09 1
Жаркое ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, лучший рецепт. Купила свою мечту от Easy Clean.
7 days ago 00:03:44 620
Заливной пирог на молоке с курицей, сыром и помидорами
1 week ago 00:04:17 1
Куриный холодец в мультиварке
1 week ago 00:02:13 7.6K
Заливной курник!
1 week ago 00:00:53 509
Отличный заливной пирог с грибами и курицей
1 week ago 00:12:18 503
АЙНТОПФ. ЛЕГЕНДАРНЫЙ НЕМЕЦКИЙ СУП. ГЕРМАНИЯ. #шефшаров #500супов #куриныйсуп #германия #рецепт #суп
1 week ago 00:05:54 7
Заливной пирог с рыжиками и капустой. Ароматный, сытный, аппетитный.
1 week ago 00:02:47 1
Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми
2 weeks ago 00:03:58 1
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на СКОВОРОДЕ
2 weeks ago 00:05:22 1
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ, ГОТОВЛЮ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ.
2 weeks ago 00:00:59 132
Холодец куриный
2 weeks ago 00:19:10 1
Экономлю время: НОВОГОДНИЙ СТОЛ готовлю ЗАРАНЕЕ и 31 декабря на КУХНЮ НЕ ЗАХОЖУ