Основатель Osteria Mario, Bar BQ Cafe и «Швили» в видеоблоге Екатерины Сойак

Из этого выпуска «Настоящего франчайзера» Вы узнаете: легко ли открыть ресторан, реально ли монетизировать и тиражировать эмоции по франшизе, как это было - делать бизнес в России в конце 90-х. А также – как пройти путь от официанта до владельца ресторанного холдинга, открыть более 400 ресторанов и сохранить искреннюю вовлеченность в то, что делаешь! В эксклюзивном интервью Екатерине Сойак секретами успеха делится Хенрик Винтер, основатель ресторанного холдинга Tigrus, датчанин, живущий и делающий бизнес в