Конфитюр из черной смородины с лимоном и апельсином! Быстрое варенье из черной смородины с пектином!
Продолжаем делать фруктово-ягодные заготовки и сейчас покажу способ приготовления одного из наших любимых конфитюров из черной смородины с лимоном и апельсином.
Смородину можно перетереть в свежем виде с сахаром и такой рецепт уже есть на канале, заморозить или приготовить классическое варенье, но я хочу поделиться с вами именно этим рецептом заготовки смородины, поскольку на данный момент вкуснее варенья из этой ягоды я не пробовала.
Смородина содержит свой природный пектин, но в черной смородине его чуть меньше, чем в красной, поэтому для получения желаемой желеобразной консистенции, максимального сохранения природного вкуса и аромата, я готовлю этот конфитюр с пектином, что позволяет сократить время варки до нескольких минут.
При желании, в этот конфитюр можно добавить еще стручок натуральной ванили.
Конфитюр довольно густой, желеобразный, очень ароматный, кисло-сладкий с потрясающим натуральным вкусом и цветом черной смородины, а лимон с апельсином придают этому лакомству чудесные цитрусовые нотки.
Хранить его можно как в прохладном месте, так и в условиях квартиры как минимум до следующего сезона, но думаю, такая вкуснятина точно надолго не задержится.
Готовьте вкусно и радуйте своих родных чудесными летними заготовками! Желаю всем приятного аппетита!
▶️ КУПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН:
10 г ➫
90 г ➫
100 г ➫
500 г ➫
1 кг ➫
▶️ КУПИТЬ ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН:
100 г ➫
500 г ➫
▶️ КУПИТЬ АГАР-АГАР:
10 г ➫
90 г ➫
100 г ➫
250 г ➫
850 г ➫
1 кг ➫
👇 Смотрите и другие рецепты заготовок на зиму в плейлисте “ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ“
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки! ➫
⭐ Подписывайтесь на канал “Коллекция Рецептов“ ▶️
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,5 кг черной смородины
• 100 мл воды
• Цедра и мякоть 1 апельсина
• Цедра и мякоть 1 лимона
• 500 г сахара
• 20 г пектина
Выход: 2 - 2,2 л
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 1.5 kg of black currant
• 100 ml of water
• Zest and pulp of 1 orange
• Zest and pulp of 1 lemon
• 500 g sugar
• 20 g pectin
Result: 2 - 2.2 L
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #смородина #ЧернаяСмородина #заготовки #джем #варенье #Конфитюр #пектин
1 view
196
48
5 months ago 00:04:05 1
Ягодное желе “Смородинка“! Самый популярный рецепт желе из красной смородины!
5 months ago 00:09:50 1
Песочный пирог с конфитюром.#(2021)
5 months ago 00:06:23 1
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
5 months ago 00:01:36 1
Конфитюр из клубники с шикарным цветом и ароматом всего за 20 минут!!
5 months ago 00:08:00 1
ВАРЕНЬЕ ИЗ СИРЕНИ!!!🌞💐😋
5 months ago 00:10:42 1
Вишнёвый Компот-самый быстрый и надёжный вариант без лишних действий и стерилизации!
5 months ago 00:04:05 1
🍓Быстрый джем из клубники - вкуснее, чем варенье! Клубничный конфитюр с пектином! Заготовка на зиму
5 months ago 00:04:30 1
🍑 Нежный абрикосовый джем с агар-агаром на зиму! Быстрый джем из абрикосов!
5 months ago 00:04:33 1
Классический конфитюр из малины с пектином за 3 минуты + заморозка малины на зиму
5 months ago 00:04:53 1
Конфитюр из черной смородины с лимоном и апельсином! Быстрое варенье из черной смородины с пектином!
5 months ago 00:05:37 1
🍒Готовлю каждое лето! Густой вишневый джем с агар-агаром! Сладкая заготовка из вишни на зиму!