RECEPT: GIBANICA gužvara potopljena u ajvar sa sirom - savršenstvo sa komplet pripremom i sastojcima

Priprema: Prvo napravite fil za gibanicu. Sir izgnječite viljuškom pa ga prebacite u dublju posudu. Razbijte ti jaja koja ste prethodno blago umutili. Dodajte ajvar u tu smesu a zatim toplu vodu. Sve dobro promešajte. U zavisnosti od toga koliko je slan sir koji koristite, dodajte soli i bibera po ukusu. == Zapratite nas na VIBERU ovde: == Kore za pitu i gibanicu raširite na radnu površinu. Pripremite pleh u kojem ćete peći tako što ćete ga malo podmazati uljem (zejtinom). Sada stavite dve kore u pleh ali tako da vam ostane po polovina od svake preko pleha. Uzimajte list po list, malo ga zgužvajte pa ga umačite u smesu sa ajvarom. Tako natopljenu koru stavite u pleh. U snimku je objašnjeno kako da to uradite. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal. Poslednju koru ostavite kako biste pokrili gibanicu. Najpre savijte one strane koje su ostale da vise preko pleha a zatim stavite tu poslednju koru. Vilju&