ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ правильной каши из семян АМАРАНТА 🥣 Amaranth seed porridge

Каша из семян амаранта получается очень вкусная и как утверждают ученые очень полезная. Чтобы приготовить по-настоящему вкусную кашу из семян амаранта, есть свои секреты, о них я расскажу в этом видео. #амарант #амарантоваякаша #кашаизамаранта Ингредиенты: Амарант (семена) – 1 стакан (85 г) Вода (кипяток) – 2,5 стакана (500 мл) Сливочное масло - 40 г Морковь – 70 г Репчатый лук – 70 г Приправа для плова – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Как готовить амарантовую кашу. Заливаем семена амаранта крутым кипятком. Перемешиваем ложкой и сливаем воду через мелкое сито. Промытые таким образом семена вновь заливаем кипятком, накрываем крышкой и даём им набухнуть в течении 30-40 минут. Затем в кастрюле на сливочном масле обжариваем мелким кубиком нарезанные лук и морковь. Заливаем кипятком. Добавляем соль и специи. Варим на среднем огне, часто помешивая. Как только жидкость уйдёт с поверхности, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и готовим, пока каша