Мясо “Афелия“ в красном вине с кориандром

Готовим тушеное мясо “Афелия“, замаринованное в красном вине с кориандром. Красное вино прекрасно размягчает мясо, даёт тонкие виноградные нотки. Кориандр придаёт сладковатый древесный пряный аромат