ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КРЕМОМ

⠀ Для корзиночек нам понадобится: ??150 гр сливочного масла ??80 гр сахара ??1 яйцо ??1 желток ??1 ч л ванильного экстракта ??300 гр муки ??30 гр кукурузного крахмала ??1 ч л соды ??щепотка соли ⠀ Для шоколадного крема: ??90 мл молока ??90 мл жирных сливок ??4 желтка ??60 гр сахара ??1/2 ч л ванильного экстракта ??2,5 ст л муки ??50 гр горького шоколада ⠀ Для белкового крема: ??5 белков ??70 гр сахара ??щепотка соли ??ванильный экстракт ⠀