Ежики мясные с рисом. Ежики тефтели в томатном соусе.

Как приготовить мясные ежики с рисом в томатном соусе. Ежики -тефтели по этому рецепту получаются вкусными и нежными. Отлично подойдут на ужин. РЕЦЕПТ: 500 гр. фарша 100-150 гр. риса 1 яйцо лук, чеснок соль и специи по вкусу для соуса: морковь, лук 1-2 столовых ложки томатной пасты 1 столовая ложка муки 200 мл. воды соль