Мягкие, ароматные булочки со сметанной

Мягкие булочки со сметанной заливкой - слишком вкусные, чтобы не влюбиться Наши любимые булочки! Сложно описать воздушность, нежность, аромат свежих булочек со сладкой сметанной заливкой. Когда я начинаю их готовить, вся семья крутится под ногами (включая мужа и котов)) Если вдруг так случилось, что вы никогда не готовили такие булочки, делюсь с вами лучшим рецептом: Ингредиенты: Мука - 420 г Яйца - 2 шт. Сметана - 150 г Молоко - 120 мл Сливочное масло - 110 г (100 г 10 г) Сахар - 80 г ( 30 г 50 г) Дрожжи свежие - 20 г Соль - 0,5 ч. л. Как приготовить: В 150 мл тёплого молока всыпаю 30 г сахара и крошу 20 г свежих прессованных дрожжей. Все растворяю, помешивая. Можно использовать сухие дрожжи. Вбиваю 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла. Опять перемешиваю. Всыпаю сразу всю муку 420 г и половину чайной ложки соли. Сначала тесто перемешиваю ложкой, а затем вымешиваю руками. Накрываю полотенцем и убираю в тёплое место примерно на 1 час. Когда тесто подошло, обминаю его и раскатываю прямоугольн