вместо колбасы #закуска #салат из свинной вырезки

крутая закуска из свинной вырезки или просто вместо колбаски на хлебушек. отварить 1 свинную вырезку , добавив лавровый лист, перец душистый, перец горошком, соль, пару луковиц, вода. фиолетовую луковицу порезать полукольцами, помидор кубиками. сложить в миску. добавить сладкий перец, можно сухой, можно свежий. 1 ч л чёрного молотого перца, 1/2 ч л мускатного ореха. 2 ч л сахара, 1 ч л соли. 2 ст л яблочного уксуса 1 ст л растительного салатного масла 3 ст л бульона или горячей воды. перемешать и дать постоять 15 минут. порезать отварную вырезку и смешать с маринадом, накрыть плёнкой и оставить на 2 часа. потом на хлебушек и кушаем. #солитьповкусу #закуска #салат #рецепт