Макаронс по методу Патраковой

Рецепт МАКАРОНС 😍😍😍 СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ 🔥 🔥 🔥 ✍Ингредиенты: Миндальная мука — 125 грамм Сахарная пудра — 190 грамм Яичный белок — 105 грамм Сахар — 100 грамм Лимонная кислота — 1 грамма Яичный белок в порошке — 1 грамма 🍮Начинка крем-чиз: Креметто 250 гр Пудра 30 гр Молоко 15 гр 🍓Также я использовала полностью натуральные ягоды от бренда СэндСнек 👉 …. 🍓 Это один из ТОПовых брендов, ягодки полностью натуральные, без добавления сахара 🔥🔥🔥 🥣Технология приготовления: 1. Смешать вместе миндальную муку и сахарную пудру. 2. Поставить взбиваться все остальные ингредиенты, 5−10 минут. 3. Подогреть сухую смесь до 40−45 градусов. 4. Добавить в белки, перемешать допаткой. 5. Разбить смесь до более жидкого состояния. 6. Выложить в мешок, отсадить кружочки по 4−5 см в диаметре. 7. Постучать противнем для разравнивания поверхности. 8. Дать подсохнуть, летом 20 минут, зимой 1 час примерно. 9. Выпекать 7 минут при 150 градусов. 🥣Начинка: Все холодное. Перемешать до однородного состояния. Приятного аппетита! И помните, Ваше здоровье зависит от того, что Вы едите! 🍓 Приобретайте натуральные сублимированные ягоды от бренда СэндСнек 👉 … и получайте максимум витаминов, заряд бодрости и энергии 😍😍😍 *Реклама. ИП Ганич Семен Анатольевич. ИНН 212708380919. ERID: 2VtzqvwfwWg