Клубничный зефир. Легкий рецепт

Чтобы приготовить вкусный домашний зефир, вам нужно: 300 г клубничного пюре; 250 г сахара; 8 г агар-агар; 160 г воды; 475 г сахара; 20 г лимонного сока; 52 г белка; сахарная пудра для обсыпки.