Невероятно вкусный, нежный зефир БЕЗ уваривания! Стабилизируется за 3 часа! Воздушный, легкий, в меру сладкий!
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО👍НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ ИЛИ ПРОСТО СМАЙЛИК❤️
❤️ПОДПИШИТЕСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ❤️
❤️Ваша подписка поможет мне вырасти❤️
~~~~~~~~~~~
Ингредиенты:
Белок - 2 шт (70 г)
Сахар - 70 г
Для сиропа:
Клубничное пюре - 200 г
Сахар - 200 г
Агар - 10 г (сила геля 900)
Сахарная пудра для обваливания
~~~~~~~~~~~
В начале нужно подготовить пергамент, на который будем отсаживать зефир, 1 большой кондитерский мешок, либо 2 средних с насадками закрытая звезда (можно взять другие насадки).
Клубнику измельчаем погружным блендером. Для сиропа нужно 200 г пюре.
Белки взбиваем до пены и постепенно добавляем сахар, взбиваем до устойчивых пиков. Пока оставляем.
В это время оперативно варим сироп. В сотейник выкладываем к
1 view
43
11
3 months ago 00:00:31 1
Клубничное суфле 🍓
3 months ago 00:06:00 1
Летний САЛАТ с КЛУБНИКОЙ и томатами🥗🍓 Вы это должны попробовать! 😃 Готовим дома с Лизой Глинской😉
3 months ago 00:12:58 1
МОТИ ✶ часть 1✶ Фисташковый ЧИЗКЕЙК с вишней ✶ Тесто для МОТИ очень подробный рецепт ✶ MOCHI RECIPE
3 months ago 00:09:33 1
крем ШАРЛОТТ всегда получается, На желтках! Все нюансы! Для наполнения и украшения тортов и пирожных
3 months ago 00:06:48 1
9 калорий ЗЕФИР без сахара из клубники или любых ягод для худеющих диабетиков Изумительный десерт
3 months ago 00:11:09 1
Полезные ЭКЛЕРЫ без глютена, без лактозы! ПП рецепт БЕЗ САХАРА!
3 months ago 00:01:31 1
Мороженое без сахара за 1 минуту! Всего 65 ккал! Без сливок! ПП десерт за 1 минуту!