Тушеный кролик. Просто пальчики оближешь!!!
Кролик - 2кг;
Репчатый лук -1головка крупная;
Чеснок -4 зубчика;
Свежая зелень какая есть -всю по 50гр; (потом удалить);
Соль по вкусу.
Для соуса:
Сметана - 4ст.л горкой;
Аджика желательно домашняя - 1ч.л (начните поменьше, регулируйте по вкусу).