Сыр Бри под микроскопом ч 3-я

В данном видеообзоре я продолжаю изучать как выглядят микроорганизмы из сыра Бри под микроскопом. Детально описываю как можно культивировать плесневый грибок, находящихся на поверхности сыра Бри, формирующий его внешний вид и характерный неповторимый вкус на различных доступных субстратах ( лапша быстрого приготовления, творог и сливки). Ссылки на первую и вторую часть моего эксперимента.: Ссылки на связанное видео:
Back to Top