🍚СЛИВОЧНЫЙ СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ🍚 рецепт - CREAM CHEESE PHILADELPHIA recipe
Это рецепт настоящего сливочного сыра, который готовится с использованием фермента и закваски. Получается вкусный, натуральный и густой сливочный сыр.
This is a recipe for real cream cheese, which is prepared using an enzyme and leaven. It turns out delicious, natural and thick cream cheese.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
РЕЦЕПТ: пропорции, из которых я готовила.
750 мл сливок 10%
2 л 250 мл домашнего молока
2.5 маленьких ложечек закваски Мягкие и рассольные сыры
2 маленьких ложечки фермента Сыр
5-6 мл кальция хлорид
НО ВСЕ НУЖНО РАССЧИТЫВАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНО, НА ТО КОЛИЧЕСТВО СЛИВОК И МОЛОКА, ИЗ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ.
Вам понадобится:
Молоко
Сливки
Заквасочная культура “Мягкие и рассольные сыры” (из расчета 1 стик на 50 литров молока*)
Сычужный фермент “Сыр” от БакЗдрав (из расчета 1 стик на 50 литров молока)
Кальций хлористый с концентрацией 100мг/мл (или 10%) из расчета 5-20 мл на 10 литров мол
27 views
315
100
2 months ago 00:11:04 1
Пасхальный Кулич КРАФФИН Так Как Готовим Его Мы
2 months ago 00:01:38 1
Жаренные темпура роллы. Подборка 3в1.
2 months ago 00:09:49 1
Хала или Плетёнка из 4 Жгутов. Домашняя Выпечка
3 months ago 00:01:01 1
КЕТО ПП ЛИМОННЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ БЕЗ МУКИ, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ГЛЮТЕНА. НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ РЕЦЕПТ
3 months ago 00:00:22 1
Ленивая Ачма 😋
4 months ago 00:02:13 1
КОНФЕТЫ ЗА 15 МИНУТ ☆ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОГО МОЛОКА ☆ТРЮФЕЛИ ИЗ СУХОГО МОЛОКА И КАКАО
4 months ago 00:03:19 1
Вафельные трубочки со сливочно-творожным кремом🍦
5 months ago 00:10:33 1
У вас дома есть РИС и Консервированный ТУНЕЦ? Это настолько вкусно, что можно готовить каждый день!
5 months ago 00:23:54 1
НАГОТОВИЛА НА ТРИ ДНЯ , ДОНЕР В ЛЕПЕШКЕ 😍 САМЫЕ ВКУСНЫЕ РОЛЛЫ, ЗАПЕЧЁННЫЕ ПЕРЦЫ, ЛЮБИМЫЙ ВАСИЛЁК
6 months ago 00:18:01 1
СЫРНЫЕ КОНФЕТЫ / КОНФЕТЫ ИЗ МЯГКОГО СЫРА / CHEESE SWEETS
6 months ago 00:22:52 1
НАГОТОВИЛА НА 2-3 ДНЯ 😍😋БУРРИТО 🌯, РАГУ С ГОВЯДИНОЙ, БУРГЕРЫ 🍔, КОМПОТ , СУПЧИК , ХОТ-ДОГ 🌭
6 months ago 00:45:35 1
БОЛЬШАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ В МОРОЗИЛКУ НА МЕСЯЦ 🥦🥕/ ЗАГОТОВКА ЕДЫ ВПРОК 🧑🏻🍳
7 months ago 00:11:00 1
БЮДЖЕТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 2 ЧАСА 🌶️ МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 🎅 САЛАТЫ 🥗 ЗАКУСКИ 🌽
7 months ago 00:42:02 1
ПОМОГАЕТ МУЖ 🥰 ЭКОНОМНАЯ ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ ,ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ😍самая большая заготовка на кана
8 months ago 00:06:24 1
Самая вкусная грибная пицца🍕белый грибной соус🍕 mushroom pizza
8 months ago 00:16:45 1
Домашние роллы ВКУСНО, ДЕШЕВО и ОЧЕНЬ ПРОСТО. Пошаговое Приготовление Идеальных Ролл
8 months ago 00:26:18 1
ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2 НЕДЕЛИ 😍 САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНО 😍
9 months ago 00:18:11 1
СЫР РОССИЙСКИЙ пошаговый рецепт / ПОЛУТВЕРДЫЙ СЫР - Russian CHEESE step by step recipe
9 months ago 00:04:06 1
Сливочный Сыр МАСКАРПОНЕ в Домашних Условиях🍚👍 2 Лучших Рецепта Маскарпоне
10 months ago 00:09:07 1
Невероятный творожно-сливочный торт с лимоном – готовим вместе!
10 months ago 00:02:36 1
СЛИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ МОЛОКА И МАСЛА ☆ БЮДЖЕТНО И НАТУРАЛЬНО
10 months ago 00:10:38 3
Ризотто с белыми грибами с грибным карпаччо - risotto ai funghi porcini 🍲👍