ВАРЕНЬЕ ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК
Ингредиенты:
Сосновые шишки - 1 кг 200гр
Сахар -1кг 200гр 400гр (1/3 от первого объема)
Вода - 600 (1/2 от веса шишек)
Лимонная кислота - 0,5 ч.л ( без горки)
Приготовление:
Шишки перебираем, хорошо моем.
Из сахара (1кг. 200гр ) и воды варим сахарный сироп, как только закипит сироп, всыпаем в него шишки и варим от 7-10 мин. Выключаем плиту и даём полностью остыть варенью.
После остывания через 8-12 часов снова ставим варенье на плиту и кипятим его 10 мин. Снова убираем в сторону до полного остывания и пропитки шишек.
Третий раз перед варкой убираем все шишки из сиропа и раскладываем по баночкам. В сироп добавляем оставшийся сахар и увариваем его на медленном огне до готовности. Я добавила 1/2 чайной ложки лимонной кислоты ( на всякий случай чтобы сироп не переварить , и чтобы он не засахарился). С моим объемом варенья я варила 20 мин, можно чуть больше до красивого красного цвета. Сироп должен получится с очень насыщенным терпким вкусом и приятным сосновым ароматом.
Разливаем горячий сироп по баночкам , закрываем крышками и накрываем полотенцем. Варенье из шишек на зиму готово.
Хранить его можно просто на полочке.
295 views
198
73
5 months ago 00:00:47 25
Домашние Заготовки
5 months ago 00:00:55 1.1K
Агрессивный зверюга
5 months ago 00:00:48 71
Домашние заготовки
5 months ago 00:00:37 14
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:00:46 56
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:01:04 71
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
5 months ago 00:04:00 1K
Вкуснятина из кабачков
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:00:23 70
Домашние заготовки | новый сезон
5 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
5 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
5 months ago 00:10:41 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть II.
5 months ago 00:07:44 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть I. | PHALAENOPSIS ORCHID CARE.
5 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
5 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
5 months ago 00:04:19 3
Настойка из Замороженной Малины и Черники.
5 months ago 00:13:46 13
Готовим дома. Сушим овощи
5 months ago 00:16:43 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОКОВ РФ?
5 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
5 months ago 00:04:20 4
“Домашние заготовки | Урожай на зиму“
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:18:48 1
Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях
5 months ago 00:08:28 1
ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya