Домашние заготовки на зиму

ПОМИДОРЫ В АДЖИКЕ Ингредиенты: Помидоры - 600 гр Болгарский перец красный - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Петрушка - 1 пучок Масло растительное - 30 мл Уксус 9% - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Черный перец и чили по вкусу Помидоры порезать на дольки (у меня бычье сердце - они очень мясистые и сладкие) В чашу блендера сложить порезанный перец, петрушку и чеснок, пробить в пюре. Залить помидоры, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и перец. Дать настояться минут 10-20, а лучше пару часов Приятного аппетита