ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЭКЛЕРОВ С ЯГОДНЫМ КРЕМОМ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА

ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: ВОДА - 200гр МОЛОКО - 220гр МУКА - 240гр (10 - 11 ст.л с горкой ) ЯЙЦА - 320гр (6 средних без 1 желтка) МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ИЛИ МАРГАРИН - 160гр САХАР - 20гр (1 ст.л.) ВАНИЛИН - 1гр КОЛЛИЧЕСТВО ТЕСТА РАССЧИТАНО НА 30 - 32 ЭКЛЕРОВ ДЛЯ КРЕМА: мука - 60гр (2 - 2,5 ст.л с горкой) вода - примерно 220-230гр яйца - 2шт (средние) сахар - 150гр (7 ст.л.) черника - 100гр (3 жмени) паричка (красная смородина) - 100гр (3 жмени) масло сливочное - 230гр (82%) MUSIC FROM AUDIO LIBRARY YOUTUBE