Маринованные перепелиные яйца (pickled eggs)

Идеальная закуска для пасхального стола. Маринованные яйца можно использовать в различных салатах. Рецепт маринованных яиц со свеклой В 100 г - 175 ккал. Ингредиенты: яйца перепелиные - 25-30 штук маринад: вода - 200 мл уксус натуральный - 100 мл соль - 1 чайная ложка сахар - 1 столовая ложка гвоздика - 3 бутончика душистый перец - 6-8 горошин корица - 1/2 палочки или молотая корица - 1/2 чайной ложки чеснок - 3-4 зубчика