ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ / ДЕЛИКАТЕС ИЗ ПЕЧЁНКИ ЛОСЯ

Наши видео: КАЗАН-КАБОБ из ЛОСЯТИНЫ / ШЕДЕВР УЗБЕКСКОЙ КУХНИ - ШУРПА из ДИКОЙ УТКИ / ВОТ ТАК НАДО ГОТОВИТЬ! - УХА из ПЛОТВЫ / ПРЕЛЕСТЬ ОЗЁРНОЙ РЫБКИ - ------------------------------------------ Друзья! Печёночные котлетки из печёнки лося – бесспорный деликатес на столе каждого охотника 😋 блюдо отличается превосходным вкусом и питательными свойствами 😉 Рецепт: • печёнка (в нашем случае, печёнка лося) – 1,5 кг • лук – 3 шт. • яйцо – 2 шт. • сало – 100-150 гр. • манка – 3 столовых ложки. • сода – 1,5 чайной ложки. • соль – по вкусу. • отличное настроение 😉 Порядок приготовления: • убираем у печёнки плёнки и протоки, чтобы котлетки были нежными. • пропускаем печёнку и сало через мясорубку. • мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета. • в полученный фарш добавляем соду, манку, яйца, обжаренный лук, солим