Лучший рецепт мясного пирога из того что я пробовал

Лучший рецепт мясного пирога из того что я пробовал Берем: Тесто: Сметана - 200 грамм Мука - 450 грамм Слив.масло - 200 грамм Желтки - 2-3 шт Соль - 1/3 ч.л Сода - 0,5 ч.л Тесто убираем в холод на 30 минут. Начинка: Слив.масло Говяжий фарш - 550 грамм Яйцо - для смазывания. Лук - 2 шт (крупный) Картофель - 1 шт (крупный) Кунжут - для посыпки Соль, черный перец, зира Выпекаем при 180 градусов 50 минут.