Закуска «кабачковые сэндвичи».

Оригинальная и очень вкусная овощная закуска из кабачков. Хороша как тёплая, так и холодная. Берем: Яйца 2шт. Кабачок 1шт. Панировка Мука Соль, перец, чеснок по вкусу Начинка: Плавленые сырки 2шт, яйцо вареное 1шт, маленький томат 1шт, чеснок 2 зубчика, майонез, соль и перец Кабачок нарезаем так, как показано на видео. Затем добавляем соль, перец и чеснок, и оставляем на 15 минут, чтобы овощи пропитались ароматами специй. После этого обваливаем кабачки в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Отправляем кабачки на сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Для начинки смешиваем натёртый на тёрке плавленый сыр, яйца, помидоры и чеснок. Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу.