Вкусный ужин за 25 минут. Куриное филе с салатом из пекинской капусты
Вкусный и простой рецепт из куриного филе.
Всем пять!
Хочу поделиться рецептом хорошего и можно даже сказать, полезного ужина. Будем готовить куриное филе в медово-соевом соусе с добавлением сливочного масла и чеснока. Салат с пекинской капусты, всегда получается воздушным и легким, главное не заправлять салат теплой заправкой, у нас заправка, греческий йогурт.
Почему я назвал идеальным ужином? Куриное филе в медово-соевом соусе получается нежным и сочным. Салат к нему из пекинской капусты, огурца, кукурузы, заправленный греческим йогуртом, получается легким и воздушным. Итог, нежное куриное филе, воздушный и легкий салат, не будет в тяготу скушать на ужин, и никак не навредит вашему организму. Наоборот, вы будете сыти и спать будет легко)
Ингредиенты:
- куриное филе 2 шт.
- пекинская капуста
- кукуруза
- огурец
- греческий йогурт
- мёд
- сливочное масло
- соевый соус
- яблочный уксус
- чеснок
- специи по желанию
Готовим филе
Куриное филе надрезаем как на видео, обваливаем в муке. Сначала обжариваем на сильном огне с двух сторон по 3-4 минуты. После огонь уменьшаем на среднее значение. Добавляем сливочное масло и мелко нарезанный чеснок, вливаем соевый соус и яблочный уксус и мёд. Соль перец по вкусу. Так тушим 12-14 минут, переворачивая филе каждые 2-3 минуты.
Салат
Огурец и пекинскую капусту нарезаем произвольной формы, высыпаем кукурузу и добавляем греческий йогурт. Перемешиваем и можно подавать.
Приятного аппетита!