Готовим «Хинкали» ??‍?

Нам понадобится: Пшеничная мука 800 гр ✅ Фарш 800 гр ✅ Лук 2 шт ✅ Перец сладкий ✅ Чеснок 3-5 зубчиков ✅ Соль 1 ч.л. ✅ Кинза 50 гр ✅ Специи по вкусу ✅