Пирожки с тыквой из пресного заварного теста. Просто и вкусно!

Тесто на кипятке: Мука - 420 -460гр Яйцо - 1шт Кипяток – 250гр Соль – 1ч.л. Растительное масло – 50гр Начинка: Тыква - 500 гр Лук – 100гр Соль, перец, кориандр по вкусу Кунжут - для посыпки В муку добавить соль, яйцо, растительное масло, соль и перемешать. Влить кипяток и замесить мягкое нелипкое тесто минут пять. Оставить тесто отдохнуть, а пока приготовить начинку. Лук нарезать мелко, тыкву почистить, нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке. В разогретом масле обжарить лук. Добавить тыкву и тушить минут три. Добавить соль, перец, кориандр и размешать начинку. Тесто ещё раз вымесить и разделать на равные кусочки. Раскатать, выложить начинку и залепить треугольником. Смазать пирожки желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 20-25минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! #Пирожки с тыквой# #Пирожки в духовке# #Пирожки из заварного теста# *Плейлисты: ▶️Салаты