Пирожные лимонные квадратики
Вам понадобится:
Корж: - 80 гр рисовой муки
- 60 гр миндальное муки
- 45 гр овсянкой муки
- 15 гр крахмала
- 90 гр сл.масла
- 50 гр сахара
- соль, ванильный сахар
Начинка: - 350 гр сахара
- 150 мл лимонного сока
- 140 гр сл.масла
- 6 яиц (4 яйца и 2 желтка)
- 1 ст.ложка лимонной цедры
- сахарная пудра, дольки лимона, орехи для украшения.