Постные щи из сныти с крапивой и сморчками
вода - 2 л, сныть - 300 г, крапива - 200 г, сморчки 8-10 шт, перец чёрный молотый, соль
Кастрюлю с водой поставить на огонь. Сныть и крапиву вымыть, нарезать соломкой, добавить в кастрюлю, довести до кипения, варить 5 мин. Сморчки разрезать пополам и промыть в холодной воде, нарезать крупными ломтиками, добавить в щи, варить 1 минуту, посолить, поперчить и снять с огня. Лучше дать щам настояться 20-30 мин., на следующий день они будут ещё вкуснее.
Это очень простой рецепт, составленный по принципу “что у дома выросло“. Конечно, можно добавить в щи и пассерованные лук и морковь, картошку или крупу, лавровый лист. Какие плюсы у этого рецепта; 1 -щи постные, подходят для строгого поста по Уставу “ горячая пища без растительного масла “, 2 - все продукты натуральные и полезные, 3 - всё продукты (кроме соли и перца) бесплатные, 4 - готовятся щи очень просто и быстро - буквально за 10 минут.
Можно сварить щи только со снытью или только с крапивой, или добавить другую свежую зелень: щавель, шпинат, лебеду.
Видео снято 15 мая 2024 года, сныть,
крапива и сморчки собраны на участке у дома. Место - Тверская область, Бологовский район.
#щи
#сныть
#крапива
#сморчки
#постныерецепты
#русскаякухня
1 view
206
55
4 weeks ago 00:05:22 1
Ароматный ГРИБНОЙ СУП из сушеных грибов 🍄 Суп из сухих белых грибов
4 weeks ago 00:03:54 1
Суп из Сушеных БЕЛЫХ ГРИБОВ! Самый Вкусный Рецепт ПОСТНОГО СУПА (грибная юшка)! Наваристый, Арома...
4 weeks ago 00:08:48 1
3 рецепта Жиросжигающих супов на которых я похудела на 55 кг. Так вы еще не готовили
4 weeks ago 00:11:59 1
Как не назови - суп с ними БЕСПОДОБЕН!!! Чесночные РУЛЕТИКИ или галушки!
4 weeks ago 00:05:45 1
Щи постные со снытью, крапивой и сморчками
1 month ago 00:03:58 1
Суп “Болоньезе“ - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте приготовить, точно понравится.
1 month ago 00:10:23 1
Сын расцеловал за этот Лёгкий и очень вкусный обед из молодой капусты. Капустный суп!
1 month ago 00:05:05 1
🥒Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!
1 month ago 00:07:06 1
ГОРОХОВЫЙ СУП самый ВКУСНЫЙ! Как приготовить ГОРОХОВЫЙ СУП? Новый Гороховый Суп без мяса
1 month ago 00:09:35 1
Этот суп можно есть всё лето! Удивительно простой рецепт вкусного супа!
1 month ago 00:19:54 1
ТАК ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ, ДА ЕЩЁ СЛИВОЧНЫЙ СУП И ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ! ЕШЬ ВКУСНО И ХУДЕЙ. №779.
1 month ago 00:09:21 1
Самое Удачное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на Воде для Пирожков! Жареные Пирожки с Мясом на Сковороде
1 month ago 00:08:06 1
Этот Суп уверен Вам понравится!!! Очень простой и невероятно вкусный рецепт. Потрясающе вкусный Суп!
1 month ago 00:02:00 1
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его часто в мультиварке
1 month ago 00:09:42 1
ТАКОЙ СУП хоть КАЖДЫЙ ДЕНЬ ГОТОВЬ, вкуснятина. Ленивый РАССОЛЬНИК по-быстрому. Ешь вкусно и худей.
2 months ago 00:07:15 1
Обалденные Маринованные Баклажаны на зиму! Маринад просто БОМБА!
2 months ago 00:09:19 1
Постный суп со вкусом куриного бульона.
2 months ago 00:19:17 1
ПАСТА СОУС ИЗ ОСТАТКОВ ЗЕЛЕНИ/ЗЕЛЕНЫЕ ЩИ ЗАМОРОЗКА/ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ@obovsemsmarusya
2 months ago 00:07:46 1
ПОЛЕЗНЫЙ СУП ИЗ КРАПИВЫ/ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ/Экономные Бабулины рецепты
2 months ago 00:08:22 1
ЗЕЛЕНЫЙ СУП С КРАПИВОЙ, САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! | Irina Belaja
2 months ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
2 months ago 00:08:10 1
Минестроне - красивый сытный постный суп для формирования весеннего настроения!
2 months ago 00:14:55 1
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ. УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ #шефшаров
2 months ago 00:08:50 1
Это не суп, Это шедевр😋👍 И сама радовалась и муж хвалил!