Пастицио в переводе с Итальянского будет “какой беспорядок“ потому что в начинку входило много ингредиентов который не всегда совмещались. Рецепт пришёл к нам из Италии сперва на Ионические острова раз они были под Итальянским влиянием. Наш национальный шеф-повар Никос Целемендес взял рецепт Итальянского пастицио в начинку оставил мясо, лук, томаты, чеснок, вино, добавил соус бешамель и сделал новый пастицио, который теперь уже считается национальным Греческим блюдом.
📝Ингредиенты
📌Толстые макароны - 1 упаковка 500 гр.
📌Фарш - 600 гр
📌Лук - 3 шт.
📌Чеснок – 4 зубчика
📌Томаты - 400 гр
📌Вино красное - 100 гр.
📌Соль
📌Чёрный перец
📌Красный перец
📌Кумин
📌Палочка корицы
📌Лавровый лист
📝Соус бешамель
📌Молоко – 1 ½ л.
📌Сливочное масло - 120 гр.
📌Мука - 6 ст. л. с горкой
📌Яйца - 3 шт.
📌Соль
📌Мускатный орех на кончике ч.л.
Постный вариант пастицио
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
и
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #пастицио #макаронаязапеканка
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _
✅ Playlist _ Греческие десерты _
:
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
✅ Playlist_ Греческие пироги_
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution ()
Πηγή:
Καλλιτέχνης:
1 view
1226
372
3 weeks ago 00:07:05 1
Пастицио / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
3 weeks ago 00:05:14 1
Sum 41 – Rise Up (Official Music Video)
4 weeks ago 00:00:43 1
“Until my final breath, I’m anchored in the truth“
4 weeks ago 00:06:04 1
Inside An Architects Own Home Designed As a Tranquil Escape in the Treetops (House Tour)
4 weeks ago 00:04:33 1
Grammar: Mixing conditionals - BBC English Masterclass