🕊 COLOMBINE di SFOGLIA da farcire!🥰💛 #Shorts

Un trucchetto per preparare delle colombine di sfoglia golosissime e voi come le farcirete?😋 Vai @ManuCookandRock 😍 Ingredienti: Sfoglia 1 Rettangolare Zucchero a velo qb Per spennellare Uovo 1 Panna 20 g Per la crema Latte 250 g Tuorli 37 g Zucchero semolato 60 g Amido di mais 20 g Vaniglia semi di 1 baccello Per preparare le colombine di sfoglia realizzate per prima cosa la crema pasticcera: riscaldate il latte in un pentolino, con un coltello togliete i semini della bacca di vaniglia e versate nel latte; sbattete in una ciotola o direttamente nel pentolino, con una marisa, il tuorli, lo zucchero e l’amido di mais. Versate il latte riscaldato sul composto in due tre volte, amalgamando con la marisa. Riportate il composto sul fuoco e mescolate continuamente fino a che la crema non si sarà addensata. Trasferite la crema pasticcera in una ciotola e fatela raffreddare conservandola con un foglio di pellicola a contatto. Lasciatela raffreddare prima fuori dal frigo e poi riponetela in frigo per almeno 1 ora. Scaricate lo stampo a forma di colomba, di una grandezza di 16 cm, ritagliato su un supporto rigido, tipo cartoncino e poi poggiatelo sulla pasta sfoglia e ritagliate le colombe seguendo con un coltello lo stampo. Una volta ritagliate le colombine, adagiatele su una leccarda foderata di carta da forno e spennellatele con un uovo sbattuto con la panna. Dopo averle spennellate, spolverizzate le colombine con lo zucchero a velo e infornatele in forno già caldo a 180° per 15 minuti Sfornatele e lasciatele raffreddare. Una volta fredde, tagliate le vostre colombine delicatamente a metà. Mettete la crema pasticcera in una sac-à-poche munita di bocchetta a stella del 13mm e farcite le colombine. Chiudete le colombine con la metà superiore di pasta sfoglia e spolverizzatele con lo zucchero a velo. Le vostre colombine di sfoglia sono pronte, non vi resta che servirle! Consumate le colombine di sfoglia al momento o conservatele in frigorifero, coperte con della pellicola trasparente o in un contenitore ermetico per al massimo un giorno, dopo di che la sfoglia perderà la sua croccantezza. Potete preparare le colombine di sfoglia un paio di giorni prima e conservarle al riparo dall’umidita non farcite, così da utilizzarle all’occorrenza. Consiglio: Il ripieno è sempre una sorpresa: motivo in più per scegliere quello che fa impazzire i bambini di casa o i vostri ospiti. Potrebbe essere la crema pasticcera, ma anche una crema al cioccolato o della semplice, buonissima, panna montata. #giallozafferano #delicious #giallozafferanocreators #gz #wow #foodie #amazing #yum #sogood #pasqua #easter #colomba #colombine #sfoglia #pastasfoglia #dolci #dessert #crema