Pronti a scoprire la ricetta per preparare le classiche zeppole di carnevale?😍 Semplici e à impossibile resistere alla loro bontà!🥰
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INGREDIENTI per 8 zeppole:
250g di farina 00
1 uovo medio
50 g di zucchero
80 ml di latte intero
20 g di burro morbido
Scorza di 1 limone
1 cucchiaio di acquavite (o altro liquore a scelta)
10g di lievito per dolci
PER FRIGGERE:
Olio di semi q.b.
PER GUARNIRE:
Miele q.b.
Zucchero q.b.
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mettete l’uovo, lo zucchero e la scorza di limone e lavorate con le fruste.
Aggiungete il burro e il liquore e continuat
...e a lavorare. Unite la farina al lievito e aggiungeteli poco alla volta alternandole al latte.
Dividete l’impasto in 8 parti. Con le mani leggermente umide modellate un filoncino e chiudetelo formando un fiocchetto.
Friggete le zeppole. Spennellatele con del miele, cospargetele di zucchero e servite.
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