Til Ka Halwa | पौष्टिक तिल का हलवा | Chef Harpal Singh
#Tilkahalwa सर्दियों का मौसम और मकर संक्रांति का त्यौहार आ चुका है। जब आप सोच रहे थे कि आप अपने त्योहार के लिए कौन सी खास मिठाई बना सकते हैं, तो यहां मैं तिल का एक बहुत ही स्वादिष्ट सर्दियों की रेसिपी पेश कर रहा हूं
तो बनाइए और कमेंट करके बताइए कैसी लगी ये रेसिपी |
Ingredient Quantity
Soaked sesame seeds 1cup
Til and peanut chikki 1cup
Ghee 1cup
Jaggery water 1cup
Khoya 1cup
Cardamom powder ¼ tsp
Method
In a grinder add 1cup over night soaked sesame seeds and grind it in to fine paste
In an another mixer grinder add til and peanut chikki and grind it well.
In a kadhai add ghee, prepared til paste and mix it until it’s brown .
Now add jaggery water, grind chikki, khoya and mix it well
Once cooked properly switch off the flame sprinkle some cardamom powder and mix it well
Once it at room temperature serve it in a bowl garnish it with some crushed chikki from top
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