🍫 Si scioglie in bocca e il successo è assicurato, parola di @2foodfitlovers 🥚
Ingredienti:
3 uova medie
10g cacao amaro
10g eritritolo (o zucchero)
dolcificante a piacere
Separa i tuorli dagli albumi, monta a neve gli albumi con l’eritritolo e con qualche goccia di limone (per renderlo più stabile).
Unisci poco per volta il cacao e continua a mischiare a velocità minima.
In una padella antiaderente cuoci i tuorli sbattuti per 2 minuti, versa gli albumi al cacao spalmando in modo uniforme e poi lascia cuocere a fiamma bassa per qualche minuto, coprendo con un coperchio.
Taglia e fai combaciare le due metà. Dividi, zucchero a velo e via 😍
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