Avete mai provato il katsu curry?😍 Fidatevi di @khalidelmahi e sarà amore a primo assaggio❤️
Ingredienti:
100 gr riso sushi
Sesamo nero q.b.
Per le verdure:
2 spicchi aglio
1 cipolla
1 sedano verde
1 peperone rosso
2 patate
2 cucchiaini curry
Brodo vegetale
Sale, pepe
Per il pollo:
150g petto di pollo
Farina
Uova
Pangrattato
Procedimento:
Tritate le verdure e saltatele insieme in padella con sale e pepe. Rimuovete l’aglio, aggiungete brodo vegetale e curry e fate un po’ restringere, cucinando per 10 minuti.
Tagliate il petto di pollo a metà, battetelo , impanate in farina, uovo e pangrattato e friggete in olio abbondante. In una ciotola aggiungete riso, pollo fritto e impanato, e verdure.
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