BAO ROSA alla da aggiungere💖🦑🦐 #Shorts

🌊 profumo di di meglio🤤🥰 👉@danyresconi su Instagram Ingredienti per i BAO: Farina 00 🌾 320g Acqua 💦 100g Barbabietola cotta e frullata 80g Sale 🧂 7g Lievito secco 3g Olio 20g Per il Ripieno: Calamari 🦑 400g Gamberi 🦐 300g Limone 🍋 Sale 🧂 Pepe Per la salsa Rosa: Olio di semi 120g Uova 🥚 1 Sale 🧂 Succo di limone 🍋 10g Salsa BBQ 40g Worcestershire sauce 1 cucchiaio PROCEDIMENTO: Unisci La Farina ed il lievito e inizia ad impastare con acqua e barbabietola. Unisci poi olio ed infine il sale. Fai lievitare l’impasto per 2 ore e dividilo poi in palline da 50g che farai lievitare per 1 ora. Stendile leggermente ed inserisci nel mezzo un foglio di carta da forno, fai lievitare ancora 30 minuti e poi cuoci a vapore per 10/15 minuti. Fai in padella i calamari e i gamberi, aggiustandoli con sale, pepe e succo di limone. Prepara la salsa mixando l’uovo con l’olio, ed aggiusta con salsa BBQ, sale, Limone e Worcestershire sauce. Riempi i BAO con il ripieno e termina con i cucchiaio di salsa rosa. #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #bao #delicious #food #foodie #pink #wow #amazing #baorosa #barbabietola #yum #foodlover