Ovis mollis con marmellata

Gli Ovis Mollis sono dei dolcetti di origine piemontese, non si sa bene a cosa sia dovuto questo nome che si portano addosso, ci sono infatti varie tesi sulla sua origine, tra tutti la teoria più credibile è che il nome ricordi l’uovo morbido, probabilmente perché nell’impasto vengono usati i tuorli sodi. ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare gli ovis mollis Ingredienti per l’impasto FARINA 00 100 gr FECOLA DI PATATE 50 gr ZUCCHERO A VELO 50 gr TUORLI SODI di uova medie - 3 BURRO AMMORBIDITO 120 gr SCORZA DI LIMONE NON TRATTATO q.b. Ingredienti per la farcitura e decorazione MARMELLATA DI ARANCE q.b. ZUCCHERO A VELO q.b. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: ★ PRIMI PIATTI VELOCI: ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: ★ RICETTE DI PESCE FACILI: ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: ★ DOLCI GOLOSI: ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! Seguici sui SOCIAL - Facebook: - Instagram: - Pinterest: ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale #Cookaround #ricettefacili #ricette #ovismollis #biscotti